怎样做素炒大红萝卜

1、大红萝卜150克。洗净，切成片儿，待用。

2、大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。

3、鲜姜10克。洗净，切碎待用。

4、大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

5、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。分别放红萝卜，生抽翻炒，沾咎悉能适量加水。放盐，味精，调口调味出锅。