香菇炒油菜怎么做

1、油菜摘洗干净，用开水焯一下，捞出放入凉水中过凉，捞出沥干水分。

2、香菇摘洗干净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。

3、猪肉切片，葱洗净切片，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。

5、放入香菇煸炒，放入油菜煸炒，放入生抽，盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘了。