香菇炒油菜的做法

1、把油菜掰成一片一片的，清洗干净，沥净水分。

3、调汁：加入一勺蚝油、一勺醋、一勺白糖和一勺生抽和少许淀粉调匀。

5、油菜炒塌后，再加入香菇，调入适量的盐，翻炒均匀。