1、虾去头去壳去虾线。

3、鸡蛋磕开打散。

5、加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。

7、放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。

9、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

时间:2024-10-26 17:42:28
1、虾去头去壳去虾线。
3、鸡蛋磕开打散。
5、加入鸡蛋液两倍的白开水,打匀,然后放入盐。
7、放入洗净的虾仁,虾仁可以不用先焯水,直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。
9、冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。