软糯土豆饼，人人都爱吃

1、土豆削皮切片蒸熟捣成泥。

2、胡萝卜焯水切丁，芹菜洗净切丁。

3、芹菜、胡萝卜碎粒、玉米粒、火腿肠碎粒加入土豆泥。

4、加入鸡蛋、盐、五香粉。

5、加入两勺面粉搅拌均匀。

6、平底锅热锅放油，将土豆泥一勺一勺放入锅中，用平铲摊平成型，两面煎炸直至金黄。全程小火。

7、盛盘加上番茄酱，大人小孩都爱吃哦。