美食【沙茶玉子豆腐】

1、1.日本豆腐从中切开,捏住袋子尾部,把豆腐挤出切厚片;

2、2.锅中放2勺色拉油,烧热后入猪肉末煸炒至变色散开;

3、 3.加1勺沙茶酱炒匀,倒入一些清水炒匀;

4、4.倒入日本豆腐厚片,轻轻晃动锅子或用锅铲推匀(如果感觉不够味,这时加盐);

5、5.倒入水淀粉,推匀,撒上葱花即可出锅~