翡翠牛肉碧绿出境

1、牛肉洗净切粒，去掉筋膜

3、烧一锅水，放葱煮开，水开后牛肉下锅焯熟，撇去血水

5、然后倒入抄好的牛肉

7、放入4茶匙白糖，一小块桂皮，少许鲜辣汁搅匀汤汁后大火煮开，盖盖小火闷煮至牛肉软烂

9、鲜嫩多汁的牛肉搭配口感清爽的秋葵，让人欲罢不能！