皮蛋娃娃菜汤做法

1、首先我们准备食材，把食材都切好，如图。

2、锅中适量烧油，把生姜和火腿丁放下去翻炒爆香，在倒入皮蛋炒1分钟。

3、锅中加入清水，待水煮开后会浮出水沫，我们撇去浮沫。

4、加入金针菇，加入娃娃菜，盖上锅盖煮熟。

5、煮熟后撒如葱花，加入一勺盐和鸡精，可以吃了，真的很香哟。