自制营养鸡蛋披萨

1、准备好所需材料

2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段

3、把鸡蛋打入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀

4、加入适量面粉后搅拌成无颗粒的蛋糊状

5、不粘锅刷一层薄油，开小火，把蛋糊倒入锅内，铺平锅底

6、大概50秒以后（这要看蛋糊的份量而定，少的时间短点多的时间稍长的），把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝

7、然后铺上青红椒丝、洋葱丝

8、最后铺上切好的奶酪丝

9、盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。最后打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可