牛奶吐司面包的做法

1、准备一个盆，里面放入高筋面粉500g，酵母粉8g，细砂糖60g，奶粉15g，牛奶100ml，淡奶油75g，

3、倒入冰水150ml，

5、面团搅拌到不粘盆壁，再加入60g黄油，

7、快速搅拌10分钟左右就可以出膜了，

9、揉成团用薄膜盖住室温下发酵30分钟，

11、切下大概150g左右的面团，

13、逐一用擀面杖把小面团擀平，擀成厚度8mm左右，

15、放入模具中薄膜密封发酵35分钟，

17、然后放入烤箱中，开上火160℃，下火220℃，烤上35分钟，

19、这样柔软的牛奶吐司面包就做好啦。