好吃的炸面窝

1、大米黄豆泡发一晚，泡好将多余水倒掉

2、放破壁机打成米浆后加入葱花，盐，黑胡椒，鸡精，黑芝麻

3、搅拌均匀，像酸奶状。不能太稀，否则不好成型。如果太稀了可以加点面粉来中和一下。

4、油锅烧热，锅铲也一起烧热

5、一定要把锅铲烧热，烧热后，倒入米糊放到油里定型5秒，再用筷子在中间戳个洞。

6、炸定型后面窝会自动漂起来，再接着做下一个。