怎么做橙汁冬瓜--饭店经典小凉菜的做法

1、 准备好冬瓜。

2、 根据喜好切成你喜欢的形状。可以切成条状或挖成球状。我用模具做的花朵状。

3、 水开后，煮两分钟。不要煮的太烂糊了，要不不好吃。

4、  倒入果珍。我家果珍不多了，又放了些白醋和白糖。可不放的。入冰箱腌到入味，上色即可。

5、 腌制好上色的成品。从冰箱拿出来凉爽酸甜呢！！

6、 再来张看看。开吃吧。