家常菜蘑菇焖鸡肉

1、1：先将蘑菇清洗好。切开。鸡肉切好。蒜头和姜都剁好。

2、2：将准备好的东西都放好。现在下油锅。放蒜头稍微爆下。爆到有点金黄色就可以了，基本就10秒左右。小火的哦。别开大火不然会焦的。再放姜也就爆10秒可以了。

5、5：打开放辣椒。不喜欢吃辣椒的可以不放，或者配味道就少放。翻炒下。再继续焖会，打开看看鸡肉是否还有点血丝？有就继续焖个5分钟。没有就可以出锅了。

6、6：我最爱的鸡肉和蘑菇就出锅了。卖相是差了点，但是味道不错哦。