怎么做香煎三文鱼

1、常备调味品，除了橄榄油以外，还有比食盐更鲜的海盐，黑胡椒研磨瓶，迷迭香干料，每份10g的黄油，非常好用日常必备

3、黄油分成10g整包和5g半包，锅热后加入10g黄油化开，转中小火

5、翻面后继续煎一分钟左右，不断的把国内的黄油淋到鱼肉表面，薄三文鱼横切片非常容易熟，厚的话要把握煎烤时间，小火慢煎，轻轻按压鱼肉，坚韧成型即可

7、这里配了蔬菜土豆泥，中和了煎烤的油腻，更加清爽鲜香～