桂花草莓酱的做法

1、将干桂花用水浸泡下

2、草莓用盐水浸泡十五分钟左右

3、将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份

4、在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖

5、将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内,

6、大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅

7、草莓汁熬出来后加入泡好的桂花

8、继续开小火边煮边用勺子去除浮沫

9、煮至汁水变浓稠后关火

10、准备无油无水的瓶子

11、草莓酱放凉后装瓶即可