怎么做银耳羹?

1、准备洗净的苹果一个，奇异果2个。

2、银耳4份之一个，泡开洗干净，把黄色的根去掉。

3、红枣枸杞适量，泡洗干净。

4、在锅里放清水同时把银耳和红枣一起放进锅里煮。大火锅开后改小火慢煮。

5、把苹果和奇异果去皮去心，切成小块。

6、银了耳煮软变绸后就把切好的水果和枸杞一同放进去，稍加2粒冰糖调味会更好。把水果煮软就能关火了。