酸辣土豆丝的正宗做法

1、把土豆削去外皮，切成薄片

3、将土豆用清水清洗干净，放入盆中，加入适量的清水浸泡10分钟

5、锅中加油烧热，倒入干辣椒炒出香味，把土豆丝放入锅中快速翻炒均匀，炒土豆时我们要多放点油，这样能够保持土豆丝的脆嫩

7、非常简单的一道家常菜制作完成