家常芹菜炒牛肉

1、切好牛肉，牛肉最好选用里脊肉。切的话要逆着纹理切，切片，切丝都可。

3、切好芹菜。

5、倒入菜油，烧老后，加入放置后的牛肉小炒至片刻，牛肉稍变色即可，用碗装出。