蒜炒肉

1、将煲过汤的猪肉切成片。

3、放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。

5、边炒边加入少许生抽与白糖。

7、炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。