苦瓜蛋饼---便秘小菜谱

1、先敲两只鸡蛋，加少许盐。

3、苦瓜切成片，加少许盐腌制后，挤掉水份。

5、将苦瓜放入炒锅。

7、倒入蛋液。

9、蛋液将苦瓜凝成一个蛋饼。将蛋饼翻面煎。

11、好吃的苦瓜蛋饼就做好了。