红烧苦瓜---便秘小菜谱

1、苦瓜对半破开，掏掉内瓤，洗净，切成条状，备用。

3、切成条状。

5、加入盐。

7、炒散。

9、将豆瓣酱爆香。

11、加适量的酱油炒香。

13、放入苦瓜条和拍碎的姜。

15、加入一大块冰糖。

17、等小火慢慢焖，焖到锅里的水都收汁。

19、这款菜非常好吃，完全可以忽略苦瓜的苦味，非常下饭，保证连汤汁都不剩。