炒三色蔬的做法

 时间:2026-03-26 20:07:47

食材:

茭白200克紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣

步骤:

1、茭白洗净,切滚刀块,紫甘蓝洗净切段,青椒去蒂去籽,切小块,姜1块切末,蒜2瓣切末。

2、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生,加入姜蒜末炒香,放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀。

3、加入盐半勺、尖椒半勺翻炒均匀即可出锅。

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