微波炉和烤箱的区别

1、加热原理不同：烤箱主要利用加热管的热辐射进行加热，属于传统的加热方式；而微波炉是用微波来煮饭烧菜，食物由里及外的传热。2、加热效果不同：微波炉在加热的同时，会使食物水分和营养的流失加快，但用微波炉加热快速、方便；而烤箱是由外及里的加热，所以靠近加热管的部分食材熟得很快。