土豆发黑芽是什么情况

土豆发黑芽是因为存放时间长了，而且储存方式不当，在周围的温度比较高，有太阳直射的情况下就会长出黑芽。长出黑芽的土豆不能再食用了，里面可能含有毒素。而土豆的正常储存方式就是把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存。