低筋粉怎么制作出来的

1、混合法，将中筋面粉和淀粉按照4：1的比例进行混合，倒入盆中搅拌均匀；

2、烘烤法，将普通面粉直接倒进锅里炒制或放进微波炉里烘烤，面粉就会失去筋度；

3、干蒸法，把面粉平铺在蒸笼的蒸布上，用另一张蒸布把面粉盖起来，再盖上吸油纸大火蒸半小时，最后取出来晾干。