苦荞麦的功效与作用

1、苦荞麦含有丰富的赖氨酸成分，而且含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，具有美容养颜的功效。

2、苦荞麦性含有甲基纤维素，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

3、苦荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。芦丁成分有降低人体血脂和胆固醇的作用。