新鲜鱼仔做法

将鱼仔清洗干净，而用适量盐腌制半个小时；适量油于平底锅，放入鱼仔煎好，煎到骨头酥脆；备好适量配料，放入辣椒、盐，炒熟，下小鱼一起翻炒；下生抽、胡椒，水煮就可以了。