新鲜的桃胶可以吃吗

新鲜的桃胶可以吃，但是一定要清洗干净，因为新鲜桃胶上面含有许多细菌。同时也要注意，一定要煮熟后再吃。桃胶含多种营养物质，有滋补身体的功效。