莲藕炒鸡片做法

1、鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟

2、莲藕切片，青、红辣椒切段;蒜头切片备用

3、煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干;再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用

4、取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒

5、加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。