辣椒肉怎样做才美味呢

1、500g肉放入碗中，加入10g，葱10g，姜，10g料酒，10g生抽，10g酱油，10g盐，10g鸡精，10g13香，20g鸡蛋，30g玉米淀粉，搅拌均匀，两百克青椒清洗干净切断，塞入肉馅

2、两头沾上玉米淀粉，碗中加入10g生抽，10g酱油，10g蚝油，10g老抽，5g鸡精，五克白糖，30g水，搅拌均匀，油温五成热，下入辣椒

3、炸至虎皮捞出，起锅烧油，放入10g蒜，倒入辣椒，倒入料汁，小火煮八分钟即可