怎么做美味的椒香土豆丝卷饼

1、多半碗面粉，一半开水一半凉水（烫手的水），和成烫面，盖盖子醒面20分钟

3、起锅烧水，水开后土豆丝和胡萝卜丝炒水30秒钟，捞出过凉水沥干（选用青椒丝的，青椒丝不要炒水），捞出后过凉水可以保持土豆丝口感脆脆的

5、醒好的面分为大小均匀的面剂，取两个按平