牛肉干锅的做法

1、从市场上买回带筋的牛肉。我今天买的是牛背上的，没打水的肉，拿在手上粘手，闻着很香的肉味。

3、洗完后这样差不多

5、粉丝用开水泡好，洗净放入干锅中垫底备用。绿豆粉好吃、经煮。

7、蒜瓣表面呈焦黄状，加入豆瓣酱煸炒，加入少量白酒。盛出待用。

9、加入适量开水，慢慢煮。