1、准备180g温水（水温不要超过40℃，以免酵母菌失效），面粉300g，酵母3g。
3、温水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状！就可以换成手揉！
5、发酵面团的过程中我们来做馅料！地菜、洋葱、大葱、小葱、胡萝卜、青辣椒、大蒜切碎，放入锅中加少于盐、生抽、十三香炒熟！豆腐切片，锅中放入邓睾瑙檄油，两面煎至金黄，放凉切碎。鸡蛋打散，锅中放油炒成碎蛋花！最后将所有的馅料搅拌均匀，放凉！喜欢吃辣的还可以放一点干辣椒一起炒香！
7、三个多小时后，面团发酵到之前的2～3倍大小！
9、案板撒少许干粉防粘粘，面团移至案板排气，揉光滑！
11、把小剂子擀成四周薄中间厚的面片！
13、这些是包好的素菜包子！
15、香喷喷的包子蒸好咯！
17、再来一口糖包，枣香味也特别浓厚！ 这两款包子都是既营养又好吃的！大家有兴趣不！
