1、盆里放入发酵粉、泡打粉和糖，加入温水混合均匀。
2、加入中筋面粉。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、看一下面团，发酵的很好。
6、发酵好的面团揉光排气，搓成长条状分成小剂子。
7、将小剂子揉光滚圆，盖上保鲜膜防止面团表面风干。
8、取一个小剂子擀成接近长方形的面片。
9、刷上一层熟油，先撒上盐，再撒上干面粉。
10、卷起来，用刀从中间切开不切断，如图。
11、切面朝上像拧麻花一样拧紧。
12、从一头旋转卷起来，最后的小尾面头压扁，如图。
13、将小尾巴压在花卷下面，一个网红花卷就完成了。
14、蒸锅内放水，篦子上铺上油纸，放上做好的花卷生胚，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸15分钟关火，焖5分钟左右出锅。
15、网红花卷出锅了。
16、喧软有弹性。
17、闻起来特别香。
18、我家宝贝喜欢撕成一条一条吃。
