1、首先是准备菱角和工具，哈哈，这个是多说的。将摘或买回来的菱角，洗净，煮熟，放凉。然后拿出剥菱角神器——尖嘴钳。对就是它，哈哈，没想到吧，这个我估计基本家家都有。角之前最好消个毒，注意一下卫生还有很有必要的。
3、用尖嘴钳的尖夹住那个凸出位置，注意，不要压得太多，一般刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位就可以了，这个很好找。然后，用边夹下去。
5、放下尖嘴钳，两只手，一手抓一个角，顺看夹开的口，用边一掰，就会将菱角掰成两半（如果你认为你的牙齿够好，用牙咬成两半也可以噢，哈哈）
7、好了，接着上面，然后再向前一点（菱角尖的反方向），再夹住，轻轻夹挤，这样，向前夹个一、两次，整个菱角米就会自动掉下来了。看下图，出来一半了。
