如何用高压锅做面包

1、将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时。

2、发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。

3、在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。

4、盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。

5、等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。