水煮蛋怎么判断是坏的

1、１、煮熟的鸡蛋变质以后，外表不会发生明显的变化，

2、２、但是在敲开外皮以后就有明显的感觉了，有时会闻到刺鼻的气味，

3、３、也有时会感觉特别粘手，吃的时候，也会感觉有些异味，如果有这些情况，建议大家就要停止食用。