脆皮烧鸭的做法

1、调料，姜切末，蒜头切末混入五香粉、胡椒粉、蚝油、糖、叉烧酱、料酒。搅拌均匀

3、把腌制好的鸭子放在烧烤架上晾，放在风扇下，吹干表面的水分

5、放入烤箱，上下管160度90分钟，中途需要翻身，不是自动预热烤箱需要提前预热。自动预热就无需理会哈

7、取出斩块，完成啦