鲫鱼豆腐的家常做法

1、鲫鱼处理洗净，并在鲫鱼身上划一刀，方便入味。

3、葱姜蒜和干辣椒洗净后，切好待用。

5、放入姜煎一分钟左右。

7、将鲫鱼翻至另一面，继续小火煎三分钟。

9、加入料酒、老抽和生抽进行去腥上色。

11、加入十三香和五香粉进行调味。

13、加入少许的盐，继续焖煮五分钟。

15、最后再将做好的鲫鱼豆腐，盛放在盘中等待食用即可。这样一道家常的鲫鱼豆腐就做好了。