美味香菇酿牛肉

1、准备200克牛肉馅，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蛋清、淀粉搅拌至上劲。

3、香菇浸泡清洗干净，然后摆放在盘子里

5、再准备半个红椒、2个大蒜切成末

7、锅中加入适量植物油，油热后加入红椒末和蒜末炒出香味，再把淀粉汤汁倒进去熬煮至黏稠的状态