南瓜葵籽吐司

 时间:2026-04-26 12:49:45

1、  1、南瓜蒸熟压成泥;

2、 2、把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面,牛奶酌情加哦,因为南瓜泥水分不一,可以先少放些,再慢慢加。选择和面程序,15分钟后加入黄油,搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵,发至2至3倍大;

3、  3、将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟;

4、  4、把面团擀成牛舌饼状,上面铺上葵花籽,两边向内折叠,再卷起来;

5、  5、放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍至3倍大,涮上蛋液,撒上芝麻;

6、  6、烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤30分钟。


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