如何做青椒火腿土豆片呢

1、准备青椒、土豆、火腿切片备用，水开，下土豆，焯水捞出

2、起锅烧油，放葱蒜，火腿、生抽、蚝油、水，炒香

3、放土豆、青椒，放盐、鸡精、十三香，翻炒均匀，放辣椒油，炒匀即可