辣椒酱怎么做好吃?

1、选取红辣椒用清水洗干净晾干。

2、把铁锅清洗干净，倒入适量的水，放入花椒和大料。

3、把锅中的水煮沸，晾至常温。

4、把辣椒切半，然后放入干净的坛子里。

5、把晾至常温的水倒入坛子里，放入大蒜和适量的食盐

6、腌制一个星期就可以吃了