健康养生佳品西红柿炖茄子的做法

1、把食材洗净，如图切好：茄子切条，西红柿切小块，大蒜压成泥状，大葱切丝，香菜切末。

3、把茄子夹出来控油。

5、下西红柿翻炒，差不多变成酱。

7、最后，倒入另外一半大蒜、香菜末、和一点点醋提味，即可关火。最后的最后，再点缀上一些白芝麻和香菜！配上香喷喷的大米饭！能吃五碗！