1、鸡是奶奶家养的，过年那段日子担心禽流感来袭于是把家里养的鸡都杀了，冰冻在冰箱里。这次拿出大约1/4解冻～
3、在等待鸡肉沸腾的时候取少许虫草花洗一洗泡水里。（水不用太多，一会儿可以一起倒入锅里）
5、将鸡肉捞出，倒掉第一道汤，好好清洗鸡肉和锅。
7、小火慢炖30min-40min的时候开盖加入之前泡好的虫草花，然后盖上锅盖积蓄小火炖。
9、等鸡汤大概煮了有1个小时左右的时候，放入新鲜羊肚菌，循勒桢施盖上锅盖，再煮30分钟左后。出锅前可以先尝一尝盐够不够，如果不够的话再适当加一些，然后多煮一会儿。
