海参的正确食用方法

1、首先用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。

3、汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

5、倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。

7、海参干贝蔬菜鸡蛋汤的成品图。