家常爆炒猪肝怎么做

 时间:2024-10-15 04:29:17

1、把买回来的猪肝洗净,去除白色的茎,切片。蒜苗洗净切成段,红辣椒切段。

家常爆炒猪肝怎么做

3、起锅烧油,锅中微微起泡,放入姜片、切好的大蒜苗,红辣椒、花椒。炒出香味。下入腌制好的猪肝,大火,迅速翻炒,淋上酱油,加入蚝油。

家常爆炒猪肝怎么做

4、猪肝从进锅到出锅,不要超出3分钟。太久了,口感不好。出锅。滑嫩爽口的爆炒猪肝就做好了。

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