如何制作当归鸡蛋红糖水

1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。

2、切成薄片

3、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

4、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面

5、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

6、加入红糖，煮至糖溶即可。

7、晾至温热，即可开吃。