青椒肉丝的做法详细步骤

1、猪肉处理，把猪肉切丝，然后加入料酒，酱油，淀粉，盐和鸡精，搅拌均匀，腌制十分钟。

3、青椒处理，把青椒去蒂，洗净后，切丝

5、放入青椒，翻炒1分钟，放入肉丝，盐，鸡精，翻炒至青椒熟了。起锅即可！OK！青椒肉丝大功告成！