广东老火靓汤集锦

 时间:2026-02-14 02:39:07

1、猪尾巴玉米胡萝卜汤


功效:滋补养颜.(猪尾巴富含胶原蛋白,玉米和胡萝卜富含各种维生素)
做法:猪尾巴焯水洗干净,所有食材(玉米.胡萝卜.猪尾巴)一起下锅,炖一个小时左右,加点盐,撒点葱花即可出锅.

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2、莲藕炖排骨汤


功效:补肾养血,滋阴润燥.(排骨可以增强体质,莲藕可以滋阴补肾,红枣可以补气益血)
做法:排骨焯水洗干净,所有的食材(莲藕.红枣.排骨)一起下锅,炖一个小时左右,加点盐即可出锅.

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3、鸽子薏米芡实汤


功效:健脾祛湿,补气益血(鸽子可以壮体补肾,薏米芡实可以祛湿,枸杞可以补气益血)
做法:鸽子切开焯水洗干净,薏米和芡实,要是干货的话比较硬,最少要泡两个小时.
所有食材(薏米.芡实.枸杞.蜜枣.鸽子)一起下锅 ,炖一个小时左右,加点盐即可出锅.

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4、牛肉栗子汤


功效:气血双补(牛肉可以养血生血,栗子可以补气健脾,胡萝卜可以补充维生素)
做法:牛肉焯水洗干净,所有食材(栗子.胡萝卜.牛肉)一起下锅,炖一个小时左右,加点盐即可出锅.

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5、椰子炖鸡汤


功效:补益脾胃、养阴生津.(椰子可以补虚壮体、益气祛风,鸡肉可以增强体质、提高免疫力,红枣可以益气补血)
做法:把椰子的外壳去掉,果肉切成条,鸡肉焯水洗干净.
所有的材料(椰子、鸡肉、红枣)一起下锅,炖一个小时左右,加点盐即可出锅.

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6、海鲜菇猪肚汤


功效:健脾养胃(猪肚可以补虚损、健脾胃,海鲜菇可以提高免疫力)
做法:新鲜的猪肚,用面粉和盐搓几遍,多洗几遍,然后切开焯水洗干净,和海鲜菇一起下锅,炖一个小时左右,加点盐即可出锅.

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